bun bun bun bun bun bun

Пекарня Ваш Лаваш

Для улюблених — все найкраще

Пекарня Ваш Лаваш – це поєднання традицій та новітніх тенденцій у приготуванні випічки та хліба

Широкий асортимент соленої і солодкої випічки, авторських перших страв, соусів задовільнить побажання кожного нашого Гостя. Ваш Лаваш не лише про якісні інгредієнти, унікальні рецепти, а й про емоції. Ми даруємо частинку магії разом з нашою випічкою.

bun bun

45

пекарні по всій Україні

12 000

відвідувачів щодня

більше

500 000

проданої випічки в місяць

Наша місія – щодня забезпечувати Гостей свіжим хлібом (лавашем) та смачною випічкою

Особливістю торгової марки є чесна їжа та справедлива ціна. Пекарня не використовує напівфабрикатів, підсилювачів смаку чи замороженої продукції. Вся випічка готується і випікається вручну, пекарі вкладають у кожен виріб максимум любові, уваги та досвіду. Кожного дня тільки свіжі та якісні продукти для любих гостей.

Історія мережі Ваш Лаваш

Історія нашої мережі бере початок у 2020 році у місті Червоноград, де ми відкрили першу пекарню. Нині мережа Ваш Лаваш налічує 45 успішних пекарень, 11 з яких працюють на умовах франчайзингу.

43 000

гостей
Donut

2020

108 000

гостей
Donut Donut

2021

136 000

гостей
Bread

2022

169 200

гостей
Lozenge Lozenge

2023

237 600

гостей
Baguette

2024

320 600

гостей
Pita Pita

2025

378 000

гостей
Baguette

2026

471 600

гостей
Cherry Cherry Cherry

2027

Graphic

Асортимент

Перевагою пекарень «Ваш Лаваш» є відкрита кухня, де кожен може спостерігати весь процес приготування випічки. Кожна пекарня – особлива й неповторна. Це як маленьке виробництво, оскільки всі пекарні повного циклу – від замішування тіста до продажу готової продукції.

Натисніть на кнопку «Переглянути все», щоб побачити більше позицій та фото →

/

Хочеш стати нашим постачальником?

calzone calzone

Як працює повний цикл виробництва

Mixing Potato dough Many buns

Крок 1: Підготовка

Закупівля сировини та підготовка інгредієнтів: кожного дня готуємо свіжі начинки з-під ножа

Крок 2: Заміс тіста

Заміс великого асортименту тіста: дріжджове, слоєне, здобне, пісочне

Крок 3: Розкатування

Розкатування та формування у відповідну випічку

Крок 4: Випікання

Випікання та реалізація
випічки

Чому ми

Соціальна відповідальність

Мережа активно долучається до соціальних проєктів. Бізнес постійно підтримує військових: ініціативи «1000 автомобілів свободи», «Пташки перемоги». Власник торгової мережі вже протягом 10 років займається організацією масштабних акцій з висадки дерев.

Award 2001 Award 2023

Визнана профейсійність

Ваш Лаваш регулярно отримує нагороди за свій професіаналізм. Нещодавно ми стали членами Асоціації Франчайзингу та отримали нагороду Ukrainian Business Award 2023.

Відкрита кухня

Дає змогу спостерігати за процесом приготування випічки та традиційного лавашу у тандир.

Екологічність

Особливу увагу приділяємо якості продукції. Пекарня не використовує напівфабрикатів, підсилювачів смаку чи замороженої продукції. Вся випічка готується і випікається вручну, на відкритій кухні.

Стабільність

Забезпечуємо гостей свіжим хлібом та смачною випічкою. Хліб їли та будуть їсти завжди.

Швидка окупність

Середня окупність інвестицій — 12 місяців, адже пекарня починає заробляти з дня відкриття.

Гостинність

Завжди намагаємось створити комфорт своїм гостям, у кожну булочку вкладаємо душу, тому в нас всюди смачно, тепло і затишно.

Три формати пекарень

Площа від 30 м² до 100 м²

Спрощені бізнес-процеси

В асортименті присутні лише прості та ходові позиції. У штаті всього 4 людини, що автоматично спрощує роботу з персоналом.

45 пекарень

30 власних і 15 франчайзингових. Першу пекарню відкривали на початку 2020 року.

Швидке відкриття

Відкриття проєкту за 30-60 днів

Відкрита кухня

Дає змогу спостерігати за процесом приготування випічки та традиційного лавашу у тандир.

Екологічність

Особливу увагу приділяємо якості продукції. Пекарня не використовує напівфабрикатів, підсилювачів смаку чи замороженої продукції. Вся випічка готується і випікається вручну, на відкритій кухні.

Стабільність

Забезпечуємо гостей свіжим хлібом та смачною випічкою. Хліб їли та будуть їсти завжди.

Швидка окупність

Середня окупність інвестицій — 12 місяців, адже пекарня починає заробляти з дня відкриття.

Гостинність

Завжди намагаємось створити комфорт своїм гостям, у кожну булочку вкладаємо душу, тому в нас всюди смачно, тепло і затишно.

Три формати пекарень

Площа від 30 м² до 100 м²

Спрощені бізнес-процеси

В асортименті присутні лише прості та ходові позиції. У штаті всього 4 людини, що автоматично спрощує роботу з персоналом.

45 пекарень

30 власних і 15 франчайзингових. Першу пекарню відкривали на початку 2020 року.

Швидке відкриття

Відкриття проєкту за 30-60 днів

Arrow
Arrow

Формати пекарні:

Міні пекарня

від 1200$

ваш прибуток

  • Вступний внесок 6 000$
  • Інвестиції на запуск 19 000$
  • Період окупності 16 місяців
  • Необхідна площа 30-40 м²

Що входить:

  • tick Велика вітрина
  • tick Повний цикл виробництва
  • tick Кавова машина

Пекарня

від 2000$

ваш прибуток

  • Вступний внесок 7 000$
  • Інвестиції на запуск 23 000$
  • Період окупності 12 місяців
  • Необхідна площа 40-60 м²

Що входить:

  • tick Велика вітрина
  • tick Повний цикл виробництва
  • tick Кавова машина
  • tick Барна стійка
  • tick Крем-супи
  • tick Тандир
  • tick Крамниця

Кафе-пекарня

від 3000$

ваш прибуток

  • Вступний внесок 8 000$
  • Інвестиції на запуск 26 000$
  • Період окупності 10 місяців
  • Необхідна площа 60-90 м²

Що входить:

  • tick Велика вітрина
  • tick Повний цикл виробництва
  • tick Кавова машина
  • tick Барна стійка
  • tick Крем-супи
  • tick Тандир
  • tick Крамниця
  • tick Посадкова зона
  • tick Вулична тераса

Міні пекарня

від 1200$

ваш прибуток

  • Вступний внесок 6 000$
  • Інвестиції на запуск 19 000$
  • Період окупності 16 місяців
  • Необхідна площа 30-40 м²

Що входить:

  • tick Велика вітрина
  • tick Повний цикл виробництва
  • tick Кавова машина

Пекарня

від 2000$

ваш прибуток

  • Вступний внесок 7 000$
  • Інвестиції на запуск 23 000$
  • Період окупності 12 місяців
  • Необхідна площа 40-60 м²

Що входить:

  • tick Велика вітрина
  • tick Повний цикл виробництва
  • tick Кавова машина
  • tick Барна стійка
  • tick Крем-супи
  • tick Тандир
  • tick Крамниця

Кафе-пекарня

від 3000$

ваш прибуток

  • Вступний внесок 8 000$
  • Інвестиції на запуск 26 000$
  • Період окупності 10 місяців
  • Необхідна площа 60-90 м²

Що входить:

  • tick Велика вітрина
  • tick Повний цикл виробництва
  • tick Кавова машина
  • tick Барна стійка
  • tick Крем-супи
  • tick Тандир
  • tick Крамниця
  • tick Посадкова зона
  • tick Вулична тераса

Як відкрити Ваш Лаваш
за 30 днів

Cafe image

Знайомство та зустріч на діючій пекарні

Вибір міста

Підписання меморандуму

Пошук і погодження приміщення

Розрахунок фінансової моделі

Передача брендбуку, посібника з відкриття пекарні

Розробка дизайн-проєкту пекарні

Cafe image Cafe outside image

Підписання договору франчайзингу

Ремонтно-оздоблювальні роботи

Пошук та навчання персоналу

Відкриття

Приходьте до нас у гості

Ваш Лаваш — це мережа з 45 пекарень по всій Україні, наведіться на ваш регіон на карті, щоб побачити список адрес та детальнішу інформацію.

Наведіться на мітки, щоб побачити список всіх пекарень в цій місцевості →

Ukraine map

вул. Соборна, 35 м. Суми

+38 099 445 02 73

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Пушкіна, 1а м. Сарни

+38 067 479 68 88

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Грушевського, 27е м. Костопіль

+38 068 879 58 85

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Велика Бердичівська, 55 м. Житомир

+38 063 192 27 80

Дізнатися більше

вул. Кочерги, 5 м. Житомир

+38 073 888 65 80

Дізнатися більше

просп. Миру 15 м. Житомир

+38 073 888 71 79

Дізнатися більше

просп. Миру 37 м. Житомир

+38 073 888 37 28

Дізнатися більше

вул. Вітрука, 38 м. Житомир

+38 073 378 88 98

Дізнатися більше

вул. Корольова, 44 м. Житомир

+38 073 888 79 86

Дізнатися більше

вул. Київська, 56 м. Житомир

+38 095 335 28 88

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Костомарова, 1-3, м. Львів

+38 093 888 05 08

Дізнатися більше

ринок "Шувар", вул. Хуторівка 4Б м. Львів

+38 063 412 98 88

Дізнатися більше

вул. Городоцька, 94, м. Львів

+38 050 928 88 52

Дізнатися більше

вул. Ст. Бандери, 15, м. Львів

+38 063 888 40 87

Дізнатися більше

площа Соборна, 11 м. Львів

+38 099 452 88 82

Дізнатися більше

вул. Володимира Великого, 59В м. Львів

+38 073 318 88 21

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Шевченка, 5д м. Червоноград

+38 093 033 72 52

Дізнатися більше

вул. Сокальська, 5/2 м. Червоноград

+38 063 250 45 38

Дізнатися більше

вул. Івасюка, 27а м. Червоноград

+38 093 021 96 65

Дізнатися більше

вул. Шептицького, 1а м. Червоноград

+38 093 275 48 33

Дізнатися більше

вул. Шептицького, 53 м. Сокаль

+38 093 213 91 63

Дізнатися більше

вул. Галицька, 7 м. Соснівка

+380932510722

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Маковея, 64 м. Яворів

+38 063 634 28 88

Дізнатися більше

вул. С. Бандери, 6 м. Новояворівськ

+38 096 372 85 37

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. П. Сагайдачного 8 м. Самбір

+38 067 153 78 88

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Грушевського, 24 м. Пустомити

+38 093 748 88 47

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Замкова, 10 м. Броди

+38 093 188 82 15

Дізнатися більше

вул. Золота, 20 м. Броди

+38 093 360 15 42

Дізнатися більше

вул. Невського м. Радивилів

+38063 888 52 38

Дізнатися більше
arrow
arrow

пл. Героїв, 4 м. Берегово

+38 099 320 78 88

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Корзо, 25 м. Ужгород

+38 050 888 00 23

Дізнатися більше

вул. Заньковецької 77ж, м. Ужгород

+38 050 021 38 88

Дізнатися більше

вул. Станційна 2, павільйон №5 м. Ужгород

+38 050 888 00 23

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Шептицького, 26б м. Тернопіль

+38 066 452 88 81

Дізнатися більше

вул. Валова, 1 м. Тернопіль

+38 067 364 78 88

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Мазепи, 9 м. Коломия

+38 099 675 48 86

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. Незалежності, 132 м. Ковель

+38 050 877 71 20

Дізнатися більше

бульвар Л. Українки 33 м. Ковель

+38 099 669 82 25

Дізнатися більше
arrow
arrow

просп. Перемоги, 10 м. Нововолинськ

+38 093 888 35 85

Дізнатися більше

вул. Ковельська, 105 м. Володимир

+380638886050

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул.Трудова 11 м.Хмельницький

+380674261888

Дізнатися більше
arrow
arrow

майдан Володимирський 18/2 м.Лубни

+380663869358

Дізнатися більше

проспект Володимирський 95 м.Лубни

+380663869358

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул. С. Бандери, 3 м. Золочів

+38063 888 52 38

Дізнатися більше
arrow
arrow

вул.К, Острозького 10 Старокостянтинів

+38 093 30 88 803

Дізнатися більше
arrow
arrow

Наші новини

Відео-відгуки про Ваш Лаваш

Виникли запитання? Зв’яжіться з нами будь-яким зручним способом

Департамент роботи

vashlavashfranch@gmail.com +38 050 883 65 65 +38 093 418 08 88

Хочете обговорити співпрацю?

Бажаєте стати нашим постачальником?